Escala cualquier receta al instante

Cómo escalar una receta

Escalar una receta parece sencillo: solo multiplica las cantidades, ¿verdad? En la práctica, es fácil cometer errores, especialmente con medidas pequeñas como ½ cucharadita o ¾ de taza.

Esta calculadora de recetas gratuita hace los cálculos por ti. Pega tu lista de ingredientes tal como aparece en la receta — con cantidades, unidades y todo. Establece tu número de porciones original y el deseado, y haz clic en Escalar.

La herramienta comprende muchos formatos: pesos métricos (250 g, 1 kg), volúmenes (ml, litros) y cantidades de elementos contables como huevos o dientes. Maneja fracciones (1/2, ¾) y rangos (1–2 cda).

Una vez escalada, puedes copiar la lista completa al portapapeles o guardar la receta en una cuenta gratuita de Pretzel Prep, donde permanece escalada a tu número de porciones elegido.

Preguntas frecuentes

¿Funciona para recetas de repostería?

Sí — recuerda que la repostería es más sensible al escalado que la cocina. Para escalados muy grandes (p. ej. ×10) puede ser necesario ajustar los agentes leudantes.

¿Qué unidades admite?

Gramos (g), kilogramos (kg), mililitros (ml), litros (l), onzas, libras, cucharaditas (cda), cucharadas (cdta), tazas y cantidades contables como huevos o dientes de ajo.

¿Es realmente gratis?

Completamente gratis — sin necesidad de cuenta. Si quieres guardar tus recetas y volver a escalarlas más tarde, crear una cuenta gratuita de Pretzel Prep solo lleva 30 segundos.