Scala qualsiasi ricetta in un click

Come scalare una ricetta

Scalare una ricetta sembra semplice — basta moltiplicare le quantità, giusto? In pratica è facile commettere errori, soprattutto con misure piccole come ½ cucchiaino o ¾ di tazza.

Questo calcolatore di ricette gratuito fa i conti al posto tuo. Incolla la lista degli ingredienti esattamente com'è scritta nella ricetta — con quantità, unità e tutto il resto. Imposta il numero di porzioni originale e quello desiderato, poi premi Scala.

Lo strumento comprende molti formati: pesi metrici (250 g, 1 kg), volumi (ml, litri) e ingredienti numerabili come uova o spicchi. Gestisce frazioni (1/2, ¾) e intervalli (1–2 cucchiaini).

Una volta scalata, puoi copiare la lista negli appunti o salvare la ricetta in un account gratuito Pretzel Prep.

Domande frequenti

Funziona per ricette di pasticceria?

Sì — ricorda però che la pasticceria è più sensibile alla scalatura rispetto alla cucina normale. Per scalature molto grandi (es. ×10) potrebbe essere necessario regolare i lievitanti.

Quali unità sono supportate?

Grammi (g), chilogrammi (kg), millilitri (ml), litri (l), once, libbre, cucchiaini, cucchiai, tazze e quantità numerabili come uova o spicchi d'aglio.

È davvero gratuito?

Completamente gratuito — nessun account richiesto. Se vuoi salvare le tue ricette e scalarle di nuovo in seguito, creare un account gratuito Pretzel Prep richiede solo 30 secondi.